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니니의솜사탕

물기없는 시금치나물 만들기

질척거리지 않는 맛있는 시금치나물 이예요.
2인분 10분 이내 아무나
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시금치를 흐르는물에 씻어요.
끓는물에 넣어요.
줄기가 휘어지면 건져서
찬물에 헹궈요.
물기를빼주고,
꼭짜요.
가위로 반정도씩 잘라요.
다진마늘 넣어요.
간장도 넣어요.
올리고당을 넣어요.
통깨와 참기름을 넣어 섞어요.
김밥에 넣어도 맛있고,
밑반찬으로 좋은 시금치나물
완성이예요.
팁-주의사항
시금치를 오래데치면 물러져요.줄기가 부드러워지면 건져내세요.물기없이 꼭 짜야 물기없는 시금치나물을
만들 수 있어요.

등록일 : 2022-06-24 수정일 : 2022-06-26

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레시피 작성자About the writer

니니의솜사탕

안녕하세요! 야매요리 니니입니다^^

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