Name: 봉구스 밥버거 만들기 두가지맛 간단한 밥요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 4공기; 김치 400g; 참치 1캔; 단무지; 마요네즈 2 큰술; 스팸 1작은캔; 계란; 치즈 4장; 후리가케 1줌; 설탕 1/2큰술; 참기름 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,851

요리이양양

봉구스 밥버거 만들기 두가지맛 간단한 밥요리

주말이 되면 느슨해지는 일과가 시작되죠? 새벽까지 놀다 아침 늦잠부터 끼니를 거르는 게 하루 이틀이 아닌데요. 그래서 아침겸 점심으로 먹을 수 있는 간단한 한끼 봉구스 밥버거 만들기를 해보았어요. 참치마요와 스팸김치볶음 두가지맛 밥요리 누구나 좋아하는 메뉴로 해보았답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
4공기 구매
김치
400g 구매
참치
1캔 구매
단무지
구매
마요네즈
2큰술 구매
스팸
1작은캔 구매
계란
구매
치즈
4장 구매
후리가케
1줌 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

피클은 잘게 다져주세요 예전에 백종원 참치마요 김밥 만들 때 단무지를 넣어 봤는데 정말 맛있었거든요 느끼함도 잡아주고요 그런데 집에 단무지가 없어서 피클로 대신해 주었어요 매콤하게 드시려면 청양초를 다져서 넣어주시면 느끼하지 않게 드실 수 있어요

참치는 기름을 빼주시는데요 뚜껑을 활용하면 쉽게 할 수 있어요 꼭 짜주셔야 해요 안 그럼 밥이 뭉쳐지지 않거나 비린내가 날 수 있어요

김치는 도마를 사용하지 않고 가위로 잘게 잘라주세요 그 후 프라이팬에 아까 담아둔 참치 기름으로 볶아줄 건데요 수분이 날아가도록 볶아주세요 묵은지를 사용할 때 설탕을 조금 넣어주시면 신맛도 잡아주고 군내도 없앨 수 있어요

참치에 피클을 넣고 다진 청양고추와 설탕 그리고 마요네즈를 넣고 비벼주세요 적당한 양을 넣어야 느끼하지 않아요 고소한 맛을 좋아하시면 듬뿍 넣으셔도 되는데 이건 입맛에 맞게 넣으면 될 거 같아요

계란 프라이는 전용 팬에 해보았어요 사이즈도 괜찮고 동그란 모양이라서 사이즈도 딱이더라고요 ㅎㅎㅎ 예전 윤식당에서 눈여겨 보고 사놓았지요 여기에 스팸도 함께 구워주세요

밥 양념은 조미김이나 김가루 맛소금 참기름을 넣고 골고루 저으면서 섞어주세요 저는 소금 대신 후리가케를 솔솔 넣기~~

밥버거 만들땐 집에 있는 밥그릇으로 해주시면 될 거 같아요 밥이 너무 뜨거우면 만들기도 힘드니까 한 김 식힌 후에 만들어주세요 뜨거우면 위생장갑도 쪼그라들더라고요 너무 차갑지 않은 정도? 수저를 사용하는 것도 괜찮으니 예쁘게 꾹꾹 눌러주세요 그릇에 랩을 씌워주고 밥을 먼저 꾹 눌러 담아주세요 꾹꾹 눌러주어야 예쁘게 모양이 나온답니다