쫀독쫀독 맛있는 생새우초밥 만들기(+새우머리튀김, 새우머리라면)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,231

상품목록

공복이무서워

쫀독쫀독 맛있는 생새우초밥 만들기(+새우머리튀김, 새우머리라면)

생새우 하나로 새우초밥, 새우머리튀김, 새우라면까지 코스요리로 만들 수 있어요~

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

흰다리새우
20마리 구매
밥
2공기 구매
초대리
5~6스푼 구매
튀김가루
1컵 구매
물
1컵 구매
얼음
5~6개 구매
튀김기름
1L 구매
라면
1~2봉 구매

[부재료]

초생강
1~2스푼 구매
고추냉이
적당량 구매
초간장
3~4스푼 구매
파
1줌 구매
고춧가루
1/2스푼 구매

노하우

▶ 흰다리새우 손질법

▶ 단촛물 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

인터넷으로 구매한 흰다리새우~
차가운물에 2~3번 씻어서 이물질을 제거한 뒤
채반에 받쳐놓아요~

머리와 몸통사이에 엄지를 쑥 넣어 분리해 준 다음
꼬리끝에 달려있는 물총도 떼어고
꼬리 날개 앞 마디만 남겨놓고 껍질을 벗겨줍니다

새우를 눕혀서 등에 칼을 대고

꼬리 앞 마디까지 칼집을 넣어줍니다

다리안쪽까지 뚫리지 않도록 최대한 가깝게 칼집을 넣어주세요

등을 벌려서 똥도 빼주고요

찬물에 한번만 휘휘 헹궈서
키친타올로 수분을 꾹꾹 제거해주세요

초대리를 섞어놓은 밥 위에 고추냉이 바르고 새우 올려주면 완성!

시판용 초대리 사용

새우를 엎어놓지 말고 안쪽을 펴서 올려주는게 더 이뻐요~

뜨거운물에 꼬리를 잡고 살랑살랑 흔들어주면

꼬리가 빨갛게 그라데이션 되어 더 이쁘답니다^^

초생강 하나 얹어서 간장 쿡쿡 찍어 먹어보면~~~
쫀득쫀득 탱글탱글한 새우에
알싸한 초생강이 만나
씹으면 씹을수록 단맛이 은은하게 맴돌아요^^
황홀함 그 자체입니다♥

새우머리는 겉 통뼈(?)만 제거하고
튀김반죽을 살살 입혀줘요

튀김가루 1컵, 차가운물 1컵, 얼음 5~6개 넣어서
튀김가루가 반정도는 덜 섞인채로 튀김반죽을 만들어주는게 포인트!

190도 기름에 30초~1분 정도 후다닥 튀겨내면

파삭파삭 꼬숩꼬숩 자꾸~만 손이가는
새우머리튀김 완성입니다^^

새우머리튀김이 귀찮다면
간단하게 새우머리 라면으로 끓여보세요~

먼저 찬물에 새우머리 넣고 라면스프 풀어서
물이 끊으면 라면넣고
라면 설명서 대로 익힌 다음
마무리로 파와 고춧가루 올려주시면 됩니다^^

꼬들한 면발에
새우향 가득한 얼큰시원~~한 국물이
끝내줍니다~!

: 손님 초대할때 내어드리면 폭풍칭찬 예약입니다^^

새우초밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-23 수정일 : 2022-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

공복이무서워

집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

sns

댓글 0

#활새우초밥 #생새우초밥 #새우초밥만들기 #활새우손질법 #새우머리튀김 #새우요리 #새우라면

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(537)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(149)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

시원한 묵은지 김치국♡

현이민이아빠

4.6(11)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(66)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(64)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(314)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(56)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.