애호박 볶음 둥근 애호박 볶음 애호박 나물

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이태원단발여사

애호박 볶음 둥근 애호박 볶음 애호박 나물

둥그런 애호박 1개(350g)을 새우젓을 넣어,
촉촉하고 부드러운 애호박 볶음을 만들어 봅니다.

6인분 이상 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

둥근 애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
다진 파
3Ts 구매

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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둥근 애호박 1를 4 등분 하여, 적당히
썰어 주세요.

둥근 애호박1(350g)

양파 1/2 채 썰어 주세요.

양파 1/2

중불/ 프라이팬에 들기름 4Ts과
다진 마늘 1/2Ts 넣어서 30초 정도 볶아 주세요.

들기름 4Ts, 다진 마늘 1/2Ts

중불

이어서 애호박과 양파를 넣어서
2분 정도 볶아 주세요.

애호박, 양파

중불

뒤섞어 주면서 볶아주세요.

물 4Ts 넣은 후에 뚜껑을 덮어서
2분 정도 익혀 주세요.

물 4Ts

프라이팬 , 뚜껑

중불

국물이 자작해 지도록 익혀 주세요.

뚜껑을 열고,고춧가루 1/2Ts, 새우젓 1Ts,
참치액 1Ts, 다진 파 3Ts 넣어서
뒤적여 준 후에 불을 꺼 주세요.

새우젓 1Ts,고춧가루 1/2Ts, 참치액 1Ts, 다진파 3Ts

중불

양념을 골고루 섞은 후에 바로 불을 꺼 주세요.

접시에 담으면,
부드럽고 촉촉한 애호박 볶음(둥근 애호박 나물)이 완성 되었습니다.

애호박 나물

가지런히 당아 주세요.

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-23

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

댓글 0

#호박나물 #호박볶음 #애호박 #둥근애호박 #양파 #새우젓 #고춧가루

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