돌나물무침 상큼하니 샐러드처럼~~

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돌나물무침 상큼하니 샐러드처럼~~

섬유질이 적고

비타민C, 인산이 풍부해

새콤한 신맛도 있어서 입맛 돋게하는

산나물 입니다

오늘은 샐러드처럼 상큼하게 무쳤어요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌나물
100g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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뜬잎 제거하고
흐르는 물에 서너번 헹궈 줍니다
아주 살살 다루어야 풋내나지 않아요

액젓(2T), 식초(2T), 매실액(1T)
생강청(1/3T), 고춧가루(1/3T), 다진마늘(1t)
깨(1/3T)넣고 잘 섞어요

양파(1/2개) 슬라이스해서
양념에 뒤적뒤적 해 놓아요

물기 제거한 돌나물넣고
아주 살살 섞어 줍니다
수저 두 개 사용해 살살 섞었어요
풋내 주의~~

돌나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

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레시피 작성자About the writer

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#돌나물 #돌나물무침 #돌나물샐러드

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