Name: 꽃게 요리｜제철 암꽃게를 활용한 꽃게찜과 꽃게탕 레시피 공유♥ 꽃게철 막바지 신나는 꽃게파티
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽃게 2마리; 새우 6-7마리; 미더덕 약간; 무 1/3토막; 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 대파 1대; 청양고추 2개; 해물다시마 육수 700-800ml; 맛술 3T; 된장 2T; 고춧가루 3T; 설탕 1/2T; 다진마늘 1T; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,389

야무진뭉치

꽃게 요리｜제철 암꽃게를 활용한 꽃게찜과 꽃게탕 레시피 공유♥ 꽃게철 막바지 신나는 꽃게파티

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[꽃게탕 재료]

꽃게
2마리 구매
새우
6-7마리 구매
미더덕
약간 구매
무
1/3토막 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
해물다시마 육수
700-800ml 구매

[꽃게탕 양념]

맛술
3T 구매
된장
2T 구매
고춧가루
3T 구매
설탕
1/2T 구매
다진마늘
1T 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

꽃게를 손질해서 준비한다. 칫솔로 구석구석 닦아 흐르는 물에 세척해주면 된다.

꽃게 손질법 레시피

손질한 꽃게는 게딱지와 몸통을 분리하여 모래주머니와 아가미를 제거해준다.

오만둥이(미더덕)과 새우도 깨끗히 씻어 손질해둔다.

무를 썰어 넣고 육수를 800ml정도 넣고 끓여준다.

된장 두스푼을 채에 풀어주고 토막 낸 꽃게 두마리와 새우를 넣어준다.

팔팔 끓이는 중에 고춧가루 3T, 설탕 1/2T, 다진마늘 1T를 넣어준다.

양파 반개, 애호박 반개와 파, 고추를 썰어 넣고 보글보글 중불에서 20~30분간 푸욱 끓여준다.

마지막으로 꽃게 게딱지와 내장을 넣고 한소큼 끓여내면 완성 만약 간이 부족하다면 소금이나 액젓을 조금 넣어주면 된다.

꽃게찜 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(98)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(23)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(402)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(149)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(46)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)