건포도 오트밀 쿠키 만들기

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빈티지홀릭

건포도 오트밀 쿠키 만들기

건포도와 오트밀의 조합
【 건포도 오트밀 쿠키 】를
만들어 보았어요
달콤한 건포도와
담백한 오트밀의 가벼운 식감
맛도 좋고 건강한 쿠키
은근 중독성이 있어요~
선물 하니 반응이 좋았어요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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버터.소금.설탕 섞기 버터를 거품기로 풀어 크림 상태를 만 든 후 설탕.흙설탕을 넣어 갈색이 될때까지 충분히 섞는다
※ 버터와 달걀은 사용 하기 1시간 전에 실온에 꺼내 둔다

①번 반죽에 바닐라오일을 넣은 뒤 달걀을 풀어 잘 섞는다

이런 상태가 되면 완성

가루재료.오트밀.건포도 섞기 체 친 가루재료를 넣고 건포도와 오트밀을 넣어 주걱으로 날가루가 보이지 않을때까지 가볍게 섞는다

반죽 완성

오븐 팬에 유산지를 깔고
숟가락으로 반죽을 떠서
일정한 간격으로 올린다

180도로 예열한 오븐에
10~15분 정도 굽는다

: 취향대로
15분에 굽는 식감은 바삭
12분에 굽는 식감은 촉촉
전 두가지 버전 다 구워 보았는데
나름 다 맛있었어요

건포도오트밀쿠키 관련 상품

등록일 : 2022-06-21 수정일 : 2022-06-21

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빈티지홀릭

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#건포토오트밀쿠키 #건포도 #오트밀 #바삭 #촉촉

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