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멸치두부조림 두부조림맛있게하기

입맛없는 요즘 밥한공기 뚝딱
할수있는 멸치넣은두부조림!!
https://m.blog.naver.com/yejin1108/222771632511
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 적당한크기로 잘라
물기를 키친타올에 흡수시켜주고
올리브유 살짝만 두르고 부쳐주세요.
부치는동안 양념만들기
(두부한모 300g기준)
물150ml+진간장1
고추장1+고추가루1+설탕1
소스만들어 주세요^^
양파1/2, 마늘5개 준비해주세요.
구워준 두부위로
마늘.양파 +양념넣고
멸치한줌넣고 5분 중간불로
조려주세요~~
1,2분후 물엿한바퀴
둘러주세요
5분동안 너무 졸면
물50ml정도 종이컵1/2정도
더넣어주세요~~
제일마지막에 참기름1T뿌려주고
깨뿌려 맛있게 드세요^^
팁-주의사항
처음 두부는 물기를 꼭없애주세요~ 안그러면 기름쇼가 발생합니다.

등록일 : 2022-06-13 수정일 : 2022-06-14

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레시피 작성자About the writer

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네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^ http://blog.naver.com/yejin1108

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#멸치두부조림#두부조림#반찬#주말요리#멸치#두부
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