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벨라핑

콩나물요리 : 얼큰콩나물국

오늘은 남편님의 최애국이자 해장에도 최고인 얼큰콩나물국을 소개해드릴려고 해요.
오늘 저녁에는 쉽고 맛있는 얼큰콩나물국 한 그릇 어떠세요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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물 1L에 육수코인 2알을 넣어 주세요.
세척한 콩나물과 육수를 함께 끓여 주세요.

뚜껑을 열었다 닫았다하면 비린내가 날 수 있으니 콩나물이 다 익을 때까지 뚜껑을 닫지 말아주세요.

국이 끓기 시작하면 마늘 1/3과 국간장을 넣어 주세요.
얼큰한 맛을 위해 청양고춧가루 1T를 넣어 주세요.
국의 간을 본 후 싱겁다면 소금을 넣어서 간을 맞춰 주세요.
마지막으로 청양고추를 넣어 주세요.
모든 재료를 넣고 3~5분 정도 팔팔 끓여 주면 완성입니다.

등록일 : 2022-06-11 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

벨라핑

요린이를 위한 아주 쉬운 요리 레시피 https://blog.naver.com/hellobellaping

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