오징어볶음

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요리조이

오징어볶음

저칼로리 저지방 고단백 식품 오징어로 만든 오징어볶음
완전 맛있어요 기운이 펄펄 나는것 같아요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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오징어와 양념을 준비합니다

원당 1T 고추가루 3T 다진마늘 2T 다진생강 1/4T 고추장 2T 양조간장 3T 미향 3T 넣고 골고루 섞어주세요

오징어를 1cm 두께로 썰어 주세요 (가위사용)

야채를 썰어 주세요 양배추는 1.5cm 두께로 양파도 큼직하게 1cm 두께로 썰고 당근은 납작하게 오이고추는 어슷썰고 청량고추는 작게 썰어주세요

팬에 식용유 2T 두르고 예열한 후

센불에 야채를 볶아주세요

야채가 차분해지면 양념해둔 오징어를 넣고 골고루 볶아주세요

오징어가 하얗게 탱글탱글해 지면

오이고추와 청량고추를 넣고 단시간 볶아주세요

불을 끄고 참기름 쪼르르 통깨 톡톡 뿌리고 가볍게 섞어주세요

군침도는 맛있는 오징어볶음 완성입니다

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-10 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#오징어볶음 #밥반찬 #영양만점 #건강식

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