Name: 캔참치+묵은지김밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 현미찰밥; 묵은지; 깻잎; 양배추; 김밥김; 단식초; 소금; 매실청; 참치캔; 머스터드소스; 마요네즈; 양파효소

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재미마미

캔참치+묵은지김밥

캔참치와 묵은지를 넣어 만든 영양김밥

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[밥양념]

[양념참치]

노하우

조리순서Steps

현미찰밥에 단식초(식초+설탕), 매실청, 소금을 넣어 버무린다.

캔참치는 기름물을 따라내고 뜨거운 물에 샤워시킨 후 물기를 제거한 후 마요네즈, 머스터드, 양파효소(없으면 올리고당)로 버무린다.

묵은지는 물에 좀 담궜다가 꼭 짜두고 깻잎은 씻어 물기를 제거한다.

양배추를 채썰어 찬물에 잠시 담궜다가 물기를 뺀다.

김밥김을 깔고 밥, 깻잎, 묵은지 순으로 올린다.

참치와 양배추를 듬뿍 얹은 후 김밥을 만다.

한 입 크기로 썰어낸다.

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등록일 : 2022-05-24 수정일 : 2022-05-25

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재미마미

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