백종원 비빔국수/ 양념장만들기/ 김치비빔국수/ 비빔국수레시피/ 맛있는 비빔국수

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나랑노랑

백종원 비빔국수/ 양념장만들기/ 김치비빔국수/ 비빔국수레시피/ 맛있는 비빔국수

더울 때 가볍게 먹고 싶은게 국수요리지요? 비빔국수는 언제 먹어도 입맛돋구기 참 좋은 음식같아요. 간단하고 빠른 식사를 하고 싶어서 만들었답니다. 백종원레시피를 따라해 보았어요. Sugar는 살짝 바꿨답니다.

다른버전 비빔국수 - @6980048

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
신김치
약간 구매
샐러드야채
적당량 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

[비빔국수양념장]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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준비해 둔 양념을 모두 넣고 섞어주세요.
*매실액기스1, 설탕1 (백종원레시피 - 설탕3)

덜 달게 먹고 싶어서 설탕은 바꿔봤어요. 양념을 미리 만들어두면 골고루 섞이고 고춧가루 숙성을 위함이에요.

신김치는 쏭쏭 썰어서 두시고 샐러드야채도 씻어서 물기를 빼고 담아둡니다.

팔팔 끓는 물에 국수를 넣고 삶아주세요.
가지고 있는 국수에 따라 삶는 시간이 달라요~

넘치기 전에 찬물 한번 둘러주세요~

삶은 국수를 체에 받쳐 찬물에 헹궈줍니다.

조금 치대다가 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 국수와 양념을 넣고 비벼주세요!

참기름 쪼로록 조금 넣고 깨소금 뿌려서
마무리할게요!

예쁜 그릇에 담아먹어도 되고
양푼 상태로 그냥 먹어도 참 맛있어요~ㅎ
김치비빔국수 완성!

: 양념을 많이 만들어놓고 먹고 싶을 때 국수만 삶아서 비벼먹어도 좋은 요리에요! 시원한 여름에 국수요리는 진리죠~^^
새콤달콤하고 감칠맛 나는 양념 만들어서 드셔보세요!
간장비빔국수 만들기 - @6980048

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-26

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.

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요리 후기 2

김지영 2022-06-12 21:03:42

따라 만들어보고 먹어보니 맛있었어요♡♡

쉐프의 한마디2022-06-13 12:37:28

맛있게 드셨다니 보람됩니다^^ 시원한 여름 보내세요~ 고맙습니다!

요리하는여자 2022-05-23 22:09:45

소스 간단하고 맛있었어요~~

쉐프의 한마디2022-05-24 21:28:03

여름에 가볍게 먹기 딱 좋지요? 맛있게 드셨다니 기뻐요^^

댓글 0

#비빔국수 #김치비빔국수 #여름음식 #국수요리 #초간단 #간단레시피 #백종원비빔국수 #백종원레시피 #비빔국수레시피 #비빔국수양념장

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