Name: 맑은 국 소고기무국 깔끔하고 시원하게 끓이기~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 200g; 무 1/2토막; 물 1.5L; 국간장 2큰술; 다진마늘 1큰술; 소금 약간; 파 1줌

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츄츄맘

맑은 국 소고기무국 깔끔하고 시원하게 끓이기~

어렸을때보면 소고기 무국 정말 싫어했어요. 그런거 제사때나 먹는거 아니냐며, 반찬투정도 하고 그랬는데, 아이들이 어리니까 맑은국을 찾다가 소고기 무국은 완전 저의 인생의 국이 되어 버렸네요 ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
무
1/2토막 구매
물
1.5L 구매
국간장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
파
1줌 구매

노하우

조리순서Steps

처음부터 냄비에 물과 소고기를 넣고 15분가량 푹 끓입니다.

끓이다보면 중간에 이렇게 찌끄래기도 나와요! 이건 걷어주어야 해요. 걷어주질 않으면, 나중에 국이 지저분해지고 맛도 없어요

무 1/2토막은 나박썰기로 썰어서 국에 넣어 끓여줄거에요~

고기가 15분정도 끓으면 나박 썰기한 무도 전부 넣어 팔팔 끓여줄건데요~

다진마늘이 빠져서는 안되겠죠 다진마늘 1큰술을 넣어 같이 끓여주고~

국간장 2큰술을 넣고 소금으로 남은 간을 맞춰줍니다 국은 무가 투명하게 완전히 다 익을때까지 푹푹 끓여주면 되요 진짜 별거 없죠?

파도 송송 썰어서 마지막으로 넣어 한소큼 바글바글 끓여주세요~

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등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-24

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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