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PeanutButter

과카몰리레시피.멕시칸푸드

멕시칸음식 좋아하시나요?
저는 멕시코 주전부리로 유명한 나쵸 를 정말 좋아하는데요.
나쵸에 들어가는 살사 중 한가지 과카몰리레시피를 소개하려합니다.


2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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양파는 잘게 다져서 차가운물에 약 10분간 담궈뒀다가 체에 걸러 물기를 제거해 줍니다.

매운맛을 제거하기위함.

Crushed garlic
아보카도는 1/2로 잘라 칼로 다이스모양으로 잘라준뒤,숟가락으로 아보카도속이랑 껍질을 분리해 줍니다
이렇게요:)
Bowl에 +아보카도 +간후추
+소금
+토마토 chutney

*토마토 chutney 대신 방울토마토나 일반토마토를잘게 썰어서 쓰셔도 됩니다.

+다진마늘
+양파
+잘게 썬 사과
+라임즙
+올리브오일
+chilli flakes

*chilli flakes 대신 굵은 고춧가루 넣으셔도 됩니다.

등록일 : 2022-05-22 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

PeanutButter

Qualified Chef(AUS) https://m.blog.naver.com/priceless_i22(blog주소)

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