두부토스트 레시피!

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평범한흔남

두부토스트 레시피!

두부토스트 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
계란
3알 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
파
1/2쪽 구매
소금
0.5T 구매
후추
0.2T 구매
부침가루
1T 구매
체다치즈
1장 구매
파슬리
0.1T 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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위 재료 확인하고 준비해주세요.
당근 1/3개는 아주 잘게 쫑쫑 썰어주세요.

양파 1/2개도 잘게 썰어주세요.

대파 1/2쪽도 마찬가지로 잘게 썰어주시면 됩니다.
그리고 나서 손질한 당근, 양파, 대파를 큰 그릇에 담아주시면 됩니다.

-두부 300g은 면포 혹은 키친타월을 이용해서 물기를 최대한 제거 해준 다음 칼날 옆면을 사용해서 으깨주세요~
-그리고 채소가 담긴 그릇에 모두 담아주시면 됩니다.

계란 3알도 깨서 넣어주세요.

소금 0.5T 넣어 간을 해줍니다.

후추도 0.2T 가량 넣어주세요.

부침가루 1T 넣어주세요.

-모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.
-계란말이용 그릇에 식용유를 넉넉히 둘러주세요.

-두부가 들어가면 뒤집기가 어렵기 때문에
프라이팬 절반 정도만 사용 합니다.
-재료들을 프라이팬 절반 정도만 넣어주세요.
-가스레인지 중불에서 조리합니다.

-치즈를 한쪽면에 올려주세요.
-반으로 갈라 치즈 위로 덮을거라서 한쪽면에만 올려주시면 됩니다.

밑부분이 잘 익었는지 확인하고, 노릇하게 익었으면 뒤집개를 이용해서 절반 정도 커팅을 해줍니다.

그리고 나서 토스트 처럼 덮어주시면 됩니다.

그릇에 담아 파슬리가루 뿌려 주시면 완성!

: -가스레인지 중불에서 조리해주세요.
-생각보다 뒤집기가 어려워서 실패할 확률이 높은 음식입니다. 완성된 사진처럼 모양이 나오지 않는다면 스크램블 하듯 볶아서 드셔도 괜찮습니다.

두부토스트 관련 상품

등록일 : 2022-05-19 수정일 : 2022-05-20

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#두부토스트 #두부토스트레시피 #두부토스트만들기

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