Name: 초간단 김치콘치즈밥 만들기!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배추김치 1줌; 스위트콘 1/3 캔; 피자치즈 1봉지; 밥 2/3공기; 식용유 1T; 고추장 1/2T; 케찹 1/2T; 요리당 약간; 대파 적당량

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까삐꼬

초간단 김치콘치즈밥 만들기!

SNS에서 뚝배기에 담긴 치즈밥을 보고 집에서 간단하게 한번 따라 만들어봤어요ㅎㅎ
10~15분이면 쉽게 만들수 있답니다:)
사진은 별로 안예쁘지만 맛은 보장할 수 있어요>_<

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[메인 재료]

배추김치
1줌 구매
스위트콘
1/3캔 구매
피자치즈
1봉지 구매
밥
2/3공기 구매

[양념 재료]

식용유
1T 구매
고추장
1/2T 구매
케찹
1/2T 구매
요리당
약간 구매

[생략 가능 재료]

대파
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

배추김치는 김치볶음밥 만들때처럼 작게 썰어서 잠시 프라이팬에 대기시켜주세요!

스위트콘(통조림 옥수수)을 체에 붓고 뜨거운 물을 골고루 부어주세요!
이 과정은 통조림에 있는 안좋은 성분을 제거하기 위한 단계지만,
이 단계가 너무 귀찮으시거나, 시간이 없으신 분은 생략 가능해요:)

스위트콘(통조림 옥수수), 뜨거운 물

뜨거운 물 사용 시 화상 주의 / 뜨거운 물로 헹군 옥수수는 그릇에 옮기지 마시고, 사용하기 전까지 체에 받쳐놓고 물을 빼주세요!

이제 프라이팬에 식용우 한 스푼(한바퀴 휘릭 넣으셔도 OK)을 넣고, 김치와 대파를 중불에 약 2분 정도 볶아주세요!

썰어놓은 김치, 대파 적당량, 식용유

중불

김치가 적당히 볶아졌으면 고추장과 케찹을 각 1/2 T ( 아빠숟가락 기준 반 숟가락)을 넣고 골고루 섞듯이 볶아주세요!
그리고 거의 섞였다면 아까 물기를 빼놓은 스위트콘을 넣어주세요~

스위트콘(통조림 옥수수), 고추장, 케찹

중강불

고추장이 완전히 섞이지 않아도 괜찮아요~

요렇게 물기가 많은 비쥬얼이 되었다면 요리당(올리고당,물엿)을 한바퀴 휘릭 둘러주세요!

요리당

중약불

이제 밥을 적당량 넣어주세요!
단, 밥을 너무 많이 넣게 되면 싱거워질 수 있으니
양 조절은 필수!

밥을 볶으실 때 국자로 볶아주시면 골고루 잘 비벼져요~

밥이 다 볶아졌으면 전자레인지 사용이 가능한 그릇에 밥을 담고, 치즈를 올려준 뒤 랩을 씌워주세요!
이 때 중요한 점이 2가지가 있는데,
첫번째는 밥이 양념으로 인해 촉촉한 상태여야 한다는 점!
두번째는 랩을 씌운 후 랩에 작은 구멍(약 4~5개 정도) 을 꼭 뚫어줘야 한다는 점이에요:)

밥을 볶을 때 양념 속 수분이 촉촉한 상태여야 더 맛있어요~

전자레인지에 넣고 약 1분간 돌려주세요~!
중간중간 치즈의 상태를 봐가면서 치즈가 녹을 때까지 돌려주시면 김치콘치즈밥 완성입니다:)
그릇이 뜨거우니 꺼낼 때 주의해주세요~!

전자레인지

치즈 상태를 봐가면서 돌려주세요~!

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등록일 : 2022-05-18 수정일 : 2022-05-18

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레시피 작성자About the writer

까삐꼬

초간단 레시피 소개해드리는 까삐꼬입니다! 잘 부탁드려요:) 블로그도 운영중이니 많이 놀러와주세요! https://m.blog.naver.com/minjeong4730

#김치 #피자치즈 #스위트콘 #통조림옥수수 #초간단

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