Name: 가지무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 2개; 다진마늘 1; 고춧가루 0.5T; 양조간장 3T; 쪽파 1주먹; 설탕 0.3T; 참깨 1T; 참기름 1T

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가지무침

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

가지를 적당한 크기로 잘라 굽습니다

안익은게 있으면 역겨우니까 꼼꼼히 구워줍니다 (강불 약 8분)

익힌 가지를 식혀주고 가지와 양념을 한데 넣고 섞어줍니다

: 양념 먼저 만들고 가지와 섞으면 더 쉽습니다
설탕을 아주 조오오오오금 넣으면 간장맛이 덜나면서 맛이 좋아집니다
가지를 너무 많이 구우면 흐물렁가지무침이 되어버립니다

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등록일 : 2022-05-13 수정일 : 2022-05-16

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#초간단 #반찬 #가지

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