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닭한마리가 필요없는 순살 닭곰탕! 이렇게 하면 닭곰탕도 훨씬 쉬워집니다.

닭곰탕도 이 레시피라면 쉽게 따라할 수 있어요!!
닭 한마리가 필요없는 초간단 닭곰탕!!
요리 초보도 맛있게 만들어보세용~
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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양파 1개는 육수용으로 큼직하게 썰고, 1개는 채썰어줍니다.
대파3/4개는 큼직하게 썰고, 1/4개는 송송썰어주세요.
냄비에 물 1.3L를 부어 깨끗하게 헹군 닭다리살 500g을 넣고
대파 양파, 통마늘 6-7개 넣고 센불에서 20분간 끓여주세요.
끓이는동안 떠오르는 거품은 제거 해줍니다
20분 후 불을 끄고 야채는 건져내주세요.
닭다리살도 건져내 식힌 뒤먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
닭다리살에 국간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술을
넣고 양념을 해주세요.
끓여놓은 육수에 양파, 닭다리살을 넣고 5분간
더 끓여줍니다.
대파를 넣고, 소금, 후추로 간을 해주면 완성입니다!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2022-05-09 수정일 : 2022-05-09

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