Name: 미역줄기볶음!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역줄기 1팩; 당근 1/4개; 다진마늘 1스푼; 쪽파 약간; 통깨 1스푼

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승일승훈

미역줄기볶음!!!

미역줄기볶음은 어릴적 도시락 반찬으로 많이도 먹었던 밑반찬이지요~ 그때는 그렇게 싫었는데 요즘은 추억을 하면서 만들어 먹는 레시피입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
1팩 구매
당근
1/4개 구매
다진마늘
1스푼 구매
쪽파
약간 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

어릴적에 추억이 있던 미역줄기볶음 입니다.

미역줄기를 준비합니다.

미역줄기는 2시간정도 물에 담궈야 합니다.
물을 자주 바꿔가면서 휑구어 주세요.

당근은 채썰어서 준비합니다.

후라이팬에 다진마늘을 먼저 넣어서 마늘향을 낼수 있도록 잠시만 볶아주세요.

미역줄기를 넣어서 쎈불로 볶아주세요.

당근을 넣어서 볶다가 통깨, 쪽파를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

미역줄기 볶음이 완성이 되었습니다.

너무 맛있는 미역줄기 볶음입니다.

미역줄기볶음만 있으면 딱 좋은 밑반찬이 된답니다.

어릴적을 추억하면서 도시락 쌓아서 그 추억의 맛을 느끼고 싶어지네요.

: 미역줄기는 짠맛이 강하기 때문에 자주 물을 바꿔주면서 맛을 보면서 소금의 짠맛을 없애주는게 포인트 입니다.

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등록일 : 2022-05-01 수정일 : 2022-05-02

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#미역줄기볶음 #미역줄기 #초간단 #밑반찬 #만개의쉐프 #만개의레시피

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