영양가득 세발나물 콩나물 무침

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그미네

영양가득 세발나물 콩나물 무침

항산화작용과 항암작용, 각종 미네랄이 풍부한 세발나물과 콩나물의 환상적인 만남~~
매콤,새콤,달콤하게 무쳤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
세발나물
100g 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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콩나물을 깨끗이 씻기

세발나물은 씻은후 알맞은 길이로 자르기

냄비에 콩나물을 넣고 끓이다 콩나물 냄새가 나면 불을 끔ㅡ뚜껑덮고 잔열로 3분 익힘

넓은 그릇에 넣고 콩나물을 식힘

식힌 콩나물과 세발나물에 분량의 양념장을 넣고 가볍게 무침

그릇에 담아내면 새콤달콤 맛있는 세발나물 콩나물무침 완성

: ㅡ콩나물의 아삭한 식감을 위해 오래 끓이지 않고 콩나물 냄새가 나면 불 끈 후 뚜껑 덮고 3분 정도 잔열로 익힘
ㅡ참치액 대신 간장 2T 사용하면 됨ᆢ소금은 간을 보면서 추가

세발나물콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-04-29 수정일 : 2022-05-02

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#세발나물 #콩나물 #콩나물무침 #건강식 #초간단

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