[도시락요리] 라이스 크로켓 만드는 법

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승승맘h2

[도시락요리] 라이스 크로켓 만드는 법

찬밥 활용요리 라이스크로켓이에요.
이렇게 해주면 채소 안 먹는 아이들도 잘 먹죠~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

프랑크소시지
2개 구매
당근
1/3개 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
청피망
1/2개 구매
홍피망
1/2개 구매
밥
2공기 구매
식용유
1컵 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
참기름
1큰술 구매

[튀김옷]

밀가루
1/2컵 구매
달걀
1개 구매
빵가루
1컵 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 양파 1/2개, 당근 1/3개, 프랭크소시지 2개, 애호박 1/3개, 홍피망 1/2개, 청피망 1/2개를 다져 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개, 당근 1/3개, 프랭크소시지 2개, 애호박 1/3개, 홍피망 1/2개, 청피망 1/2개, 식용유 1큰술

채소와 소시지가 볶아지면 후춧가루와 소금으로 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

밥 2공기와 볶은 재료, 참기름 1큰술, 소금 약간을 넣어 잘 섞어줍니다.

밥 2공기, 참기름 1큰술, 소금 약간

밥을 둥글게 뭉쳐줍니다.

주먹밥을 밀가루 → 푼 달걀 → 빵가루 순으로 묻혀줍니다.

밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵

180도로 예열한 식용유에 주먹밥을 넣어 노릇하게 튀겨줍니다.

식용유 1컵

크로켓이 완성되면 키친타월에 올려 기름을 빼줍니다.

: 전 아이들이 좋아하는 돈가스소스를 콕 찍어주었답니다.
케찹을 뿌려도 맛있을 것 같아요~^^

라이스크로켓 관련 상품

등록일 : 2022-04-27 수정일 : 2022-04-29

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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