Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,176
상품목록
main thumb
어부동김반장

비 오는 날음식 돌미나리 부추전 장떡 돌미나리 부추 요리

비오는날에 만들어본 미나리부추장떡입니다.
돌미나리의 향긋함에 게맛살까지 듬뿍 넣었더니 담백하니 맛있네요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
봄나물 미나리와 부추 한 줌 준비 했어요.
농장 가는 길에 뜯어온 돌 미나리 한줌은
맛과 향이 정말 좋지요.
요즘 돌미나리 요리는 어떤 요리와도 다 잘 어울리는거 같아요.
돌미나리와 부추는 작게 송송송 썰어 준비 합니다.
게맛살도 다지듯이 썰어 준비 했어요.
집고추장이 매워서 따로 청양고추를 넣지는 않았는데 매콤하게 드시고 싶으시다면 청양고추 한두개 다져 넣어도 좋겠지요.
부침가루와 동량의 물을 넣고
반죽을 해 줍니다.
조금 묽으스름하게 해줘야 부침개가
부드럽고 특특하지 않아요.
예열된 팬에 오일 넉넉하게 두르고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다.
팁-주의사항
돌미나리부침 바삭하게 부치려면 튀김가루를 사용하고, 기름을 넉넉하게 두르고 센불에서 빠르게 부쳐 내시면 됩니다.

등록일 : 2022-04-27 수정일 : 2022-04-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0
파일첨부
게살스프 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피