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그미네

두반장으로 풍미 가득한 마파두부 제대로 만들기~~

남녀노소 누구나 좋아하고 재료도 간단하며 만들기도 너~~무 쉬운ᆢ그러나 한그릇 요리에 손색없는 풍미가득한 마파두부 제대로 만들어 봐요~~^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 대파를 잘게 다지기
웍에 식용유를 두르고 간 양파와 대파 볶기
양파 투명해지고 파향 올라오면 고기 넣어 볶기
고기 잡내 없애고 풍미를 끌어 올려줌
고기가 거의 다 익어갈 때 쯤 두반장 넣고 한번 더 볶은 후
4에 물을 넣고 팔팔 끓이기
두부를 넣고 전분물을 넣은 후 한 번 더 끓이기
그릇에 담으면 두반장만의 풍미 가득한 마파두부 완성~~
팁-주의사항
ㅡ두반장이 없을땐 된장과 고추장 이용하여 만들면 됩니다
ㅡ특유의 풍미가 느껴지는 제대로 된 마파두부 요리를 원하신다면 꼭 두반장 사서 하시길 권해드려요ㅡ미세하지만 맛이 달라요.

등록일 : 2022-04-26 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

그미네

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