Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,876
상품목록
main thumb
열려라쿡

순두부찌개 끓이기/ 쉬운 고추참치 순두부찌개 레시피

어쩌다 사장2에서 소개되었던 간단하지만 참 궁금했던 메뉴! 조인성 고추참치 순두부찌개!
육수 없이 물로만 끓일 수 있어서 더 편했던 고추참치 순두부찌개입니다.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 고추, 대파는 쫑쫑 썰고 양파, 애호박은 잘게 썰어주세요.
여기에 팽이버섯을 함께 준비해 주었어요.
순두부는 1봉지 준비해 적당한 두께로 썰어주세요.
냄비에 참기름 2스푼을 둘러주고 대파를 넣고 살살 볶아주세요.
이때 불은 중불로 해주고 대파가 타지 않도록 주의해 주세요.
대파를 볶은 후 양파를 넣고 볶다가~
애호박도 함께 넣고 볶아주세요.
양파가 투명해지기 시작하면 고추참치를 넣고~
달달 볶아주세요.
이때 고춧가루를 취향에 따라 더해주세요.
저는 0.5스푼을 더해 주었어요.
(매콤한 걸 좋아한다면 1스푼 추천.)

이때 고춧가루가 타지 않도록 약불에서
충분히 볶아주세요.

물 300ml를 붓고 센 불에서 보글보글 끓여주세요.
끓기 시작하면 다진 마늘 1스푼을 더해주고 순두부를 넣어 주세요.
국간장이나 액젓 1~ 2스푼을 넣고 간을 맞춰주세요.
감칠맛을 살려주고 모자라는 간은 소금을 더해주세요.
마지막으로 팽이버섯과 고추를 넣고 한소끔 끓여주세요.
이렇게 하여 최종 완성이 되는 고추참치 순두부찌개!

등록일 : 2022-04-24 수정일 : 2022-04-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns sns sns
요리 후기 2

미실이 2022-05-17 21:29:00

맛있었어요~~~ 물을 300미리 더 넣어서 양념을 더 추가하고 다시다살짝미원 눈꼽만큼넣고 냉동해물도 넣었더니 굿!!!!!! 

호서서 2022-04-24 17:28:35

정말 쉽고 맛난 요리  

댓글 0
파일첨부
#고추참치#순두부찌개#찌개#순두부#고추참치순두부찌개
볶이 맛보장 레시피
더보기
찌개 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
갈릭버터새우구이 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
쪽파무침 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.