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알토란쪽파김치 절이지않고담아요

절이지 않고담는

알토란 쪽파김치 따라쟁이 입니다


6인분 이상 30분 이내 아무나
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쪽파 껍질벗기고 정리해요

흐르는 물로 씻어서
세워 물기 제거 합니다
풀국부터 만들게요
찹쌀가루에 물 넣고 잘 풀어준 후
저으며 끓여 줍니다
풀국 식으면
양념 만들게요
절이지 않고 담는 쪽파김치라
더 쉽고 간편하게 담을 수 있네요
쪽파 머리부터 양념 발라주고
잎 부분도 양념 바른 후
한 번 먹을 양만큼 다발로 묶었어요
김치통에 담고
하루 실온에 두었다가
김냉으로 고고~~

등록일 : 2022-04-21 수정일 : 2022-04-22

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