달걀밥 4종세트 / 간장, 고추장, 케찹, 카레

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슬비하이

달걀밥 4종세트 / 간장, 고추장, 케찹, 카레

추억의 달걀밥 만들기!!!!! 4종세트라서 과정이 길어보이지만 하나씩 따로하면 정말 간단하게 만들어먹을 수 있어요!

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[간장계란밥]

식용유
1-2T 구매
계란
1-2개 구매
간장
1.5T 구매
밥
1공기 구매

[고추장계란밥]

식용유
1-2T 구매
계란
1-2개 구매
고추장
1T 구매
참기름 또는 들기름
1T 구매
밥
1공기 구매

[케찹계란밥]

식용유
2T 구매
계란
2개 구매
양파
1/4개 구매
케찹
적당량 구매
밥
1공기 구매

[카레계란밥]

식용유
2+1T 구매
카레가루
2T 구매
계란
1-2개 구매
밥
1공기 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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간장계란밥부터 시작할게요.

팬에 식용유 2T 넣어요.
계란1개에 식용유 1T에요.
계란 1개만 넣으실 분들은 식용유 1T만
넣으시면 됩니다.

계란을 튀기듯이 익혀주세요.

불을끄고 간장 1.5T를 넣어요.
불을 끄는 게 중요해요!

밥 위에 계란이랑 남은 간장이랑 같이 얹어주세요. 그럼 맛있게 드세요!

참기름은 넣지 않는 게 더 맛있대요!

2 이제 고추장달걀밥 시작합니다

팬에 계란 2개를 까요. 식용유 2T
이것도 계란 1개를 쓸 경우 식용유 1T

계란후라이를 해요.

밥 위에 계란후라이를 올려주세요.

고추장 깎아서 1T 넣어요.

참기름이나 들기름 1T 넣어요.

고추장달걀밥 완성입니다. 맛있게 드세요~

3 케찹달걀밥입니다.

양파 1/4개를 잘게 썰어주세요.

식용유를 두르고 양파를 볶아주세요.

볶은 양파위에 달걀 2개를 까서 계란후라이해주세요.

계란밥할 때 1개만 사용하시는 분들도 케찹계란밥은 계란 2개가 필수입니다.

계란후라이를 밥 위에 올려주세요.

케찹을 이렇게 많이 뿌려도 되나? 싶을 정도로 뿌려주세요.

완성입니다. 맛있게 드세요!

4 카레달걀밥 시작해보겠습니다.

양파 1/4개를 채썰어주세요.

식용유 2T를 두르고 양파를 넣고 볶아주세요. (이번에 저는 달걀 1개만 쓸거지만 식용유 2T 넣었습니다) 달걀 1개에도 식용유 2T입니다.

양파를 볶아주다가 달걀을 넣고 스크램블 하듯이 휘적휘적 괴롭혀주세요.

카레가루 2T를 넣어요.

볶으면서 약간 식용유를 조금 더 넣어주세요. 충분히 기름져보이면 안넣으셔도 됩니다.

이제 밥 위에 올려주세요. 맛있게 드세요!

: 댓글과 팔로우는 사랑입니다 ♥

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등록일 : 2022-04-21 수정일 : 2022-04-21

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레시피 작성자About the writer

슬비하이

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요리 후기 1

얄로루 2022-12-09 15:12:12

맛있네요-!

쉐프의 한마디2022-12-09 21:06:03

감사합니당!! 팔로우도 부탁드려도 될까요? 더 열심히 하겠습니당!!

댓글 0

#계란 #달걀 #계란밥 #백종원달걀밥 #백종원계란밥 #간장계란밥 #고추장계란밥 #케찹계란밥 #초간단요리 #카레계란밥

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