Name: 명란감자볶음!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 명란 100g; 쪽파 약간; 버터 1쪽

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승일승훈

명란감자볶음!!!

명란은 별로 좋아하지 않아서 선물이 들어와서 어떻게 먹어야 하지 고민하다가 레시피를 알게되었습니다. 감자의 맛과 너무 잘 어울리는 명란이 오늘 저희집 밑반찬으로 탄생하게 되었답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
명란
100g 구매
쪽파
약간 구매
버터
1쪽 구매

노하우

조리순서Steps

보슬보슬한 감자의 아삭함이 일품인 명란감자볶음 입니다.

명란,감자를 준비합니다.

감자를 삶은물에 2분간 삶아서 준비합니다.

버터를 두른 후라이팬에 삶아놓은 감자를 넣어서 볶아주세요.

명란은 껍질을 제거한후 감자가 어느정도 볶아지면 약불로 불을 조절한후에 명란을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

쪽파를 썰어서 넣어주세요.

명란이 있어서 따로 간을 하지 않아도 좋습니다.

명란감자볶음이 완성이 되었습니다.

명란은 단백질이 풍부하고 시력개선과 피부건강에 효과가 좋다고 합니다. 노화방지와 피로회복에도 으뜸입니다.

: 감자를 버터에 볶다가 명란을 넣을때는 반드시 불조절을 약불로 해주세요. 강불에 명란을 넣으면 명란이 후라이팬이 튀겨서 청소가 번거롭게 될지도 모릅니다.

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등록일 : 2022-04-20 수정일 : 2022-04-20

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#명란감자볶음 #명란볶음 #감자볶음 #피로회복 #피부건강 #단백질 #노화방지 #시력개선 #만개의쉐프 #만개의레시피

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