3단계로 만드는 백종원 콩없는 콩국수

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3단계로 만드는 백종원 콩없는 콩국수

이 요리는 두부로 콩물 대신 쉽게 콩국수 맛을 낼 수 있는 방법입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[콩물 재료]

두부
1/2모 구매
땅콩버터
1스푼 구매
참깨
2.5스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
물
1.5컵 구매

[국수 및 토핑(선택사항) 재료]

소면
1인분 구매
오이
10g 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 소면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 소면을 삶은 후 찬물로 헹군 다음 물기를 꼭 짜준다.

끓어 오르면 찬물을 약간 넣어주는 과정을 2번 반복한다.

두부, 땅콩버터, 참깨, 설탕, 소금을 넣고 믹서로 갈아준다.

저는 설탕 반 스푼만 넣었어요.

면 위에 콩물을 붓고 토핑을 올린다. 끝.

오이나 방울토마토가 있으면 토핑으로 올려주세요.
각얼음 약간 띄우면 더 시원한 콩국수가!

: 신기하게도 콩국수 맛이 나고 맛남. 두부가 콩으로 만든 거니까요.ㅎ

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등록일 : 2022-04-16 수정일 : 2024-03-27

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레시피 작성자About the writer

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댓글 0

#콩국수 #땅콩버터 #두부

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