콩자반 만드는법 백종원 콩장조림 가정식집밥 아이밑반찬 서리태요리

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햇살머금은집

콩자반 만드는법 백종원 콩장조림 가정식집밥 아이밑반찬 서리태요리

밑반찬으로 너무 좋은 콩자반 조림 만들어 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

서리태
1컵 구매
간장
4T 구매
설탕
2T 구매
맛술
4T 구매
올리고당
1T 구매
통깨
약간 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

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식어도 맛있고 어떤 반찬이랑도 너무 잘 어울리는
콩장만드는법 .서리태 콩자반 맛있게 만드는법
소개 해 드릴께요.

콩은 2시간 이상 물에 불려서 준비 해 주세요.불린 콩을 넣고 물 2컵을 넣고 이제 위에 적힌대로 양념을 넣고
졸여 주기만 하시면 된답니다.
불린 콩 기준 10-15분 정도 끓이시면 될거 같아요.
만약 콩을 안 불리셨다면 20분 정도 걸리실거 같아요.

간장 4T.설탕2T.맛술4T.올리고당1T을 넣으시면 되세요.
백종원 서리태 콩자반 맛있게 만드는법의 비율은
간장:설탕:맛술=1:1:1
를 넣으시면 되는데요 저는 윤기를 위해서 올리고당 1T를 넣어서
졸여 주었답니다.
그럼 양념을 넣고 중불로 끓이시다가
약불로 줄이시구요 통깨로 마무리 지어 주세요.

그럼 맛있고 밑반찬으로 좋은 서리태 콩자반 완성이랍니다.

콩자반 관련 상품

등록일 : 2022-04-12 수정일 : 2022-04-12

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#서리태콩자반 #콩자반 #황금레시피 #콩장 #만들기 #만드는법 #콩장레시피 #검은콩요리 #밑반찬 #조림요리 #레시피 #만드는방법

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