초간단 고추장찌개 만들기 | 얼큰함으로 입맛을 살려보세요

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초간단 고추장찌개 만들기 | 얼큰함으로 입맛을 살려보세요

누구나 쉽게 만들수 있는 초간단 고추장찌개!
얼큰함으로 입맛을 살려보세요
#고추장찌개 #집밥레시피

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
호박
약간 구매
당근
약간 구매
대파
약간 구매
건표고버섯
5개 구매
잎새버섯
약간 구매
두부
200g 구매
소고기
50g 구매
다진마늘
1T 구매
맛술
1T 구매
물
400ml 구매
고추장
2T 구매
미소된장
0.5T 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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야채(양파, 호박, 당근, 대파)를 먹기좋은 크기로 썬다

물에 불려놓은 건표고버섯과 잎새버섯, 두부를 썰어서 준비한다

소고기, 다진마늘, 맛술, 후추를 넣어 볶는다

고기가 반쯤 익으면 건표고버섯 불린 물을 넣는다

거품을 걷어내고 고추장과 미소된장을 넣는다

썰어놓은 야채와 두부를 넣는다

야채가 익으면 표고버섯과 잎새버섯을 넣는다

소금으로 간을 맞추고 대파를 넣으면 완성

: 건표고버섯 불린 물을 사용하면 더 맛있다

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-04-10 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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