계란국 / 김계란국 / 조미김으로 더 간단하게

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팍스곰

계란국 / 김계란국 / 조미김으로 더 간단하게

감자조림을 만들면서 함께 먹으려고 간단한 계란국 하나 더 만들어봤습니다.
조리가 너무 간단하지만, 맛은 더없이 좋은 초간단 국요리입니다.
김도 듬뿍 넣어서 김향 폴폴 나는 고소 담백한 국요리와 함께 더 맛있는 한 끼 즐겨 보세요. 앞전에 올린 감자조림에 같이 먹으니 참 좋았습니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3알 구매
조미김
5장 구매
간마늘
1스푼 구매
대파
1/2개 구매
물
1500ml 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

참치액젓
2스푼 구매
국간장
2스푼 구매
맛소금
1/2스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 조미김 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 1500ml 붓고 팔팔 끓여 주세요.

강불

계란 3알 깨뜨려 잘 풀어 주세요.

조미김(전장김) 5장을 비닐 봉지에 넣고 부셔 주세요.

간편하게 조미김을 사용했어요. 조미김 대신 날김을 사용하셔도 좋습니다.

간마늘 1스푼, 대파 반개 송송 썰고, 청양고추 1개도 송송 썰어 주세요.

청양고추는 생략해도 좋습니다.

물이 팔팔 끓기 시작하면 참치액젓 2스푼 넣어 주세요.

강불

간마늘 1스푼 넣어 주세요.

계란물을 얌전히 풀어가며 넣어 주세요.

부셔 놓은 김을 모두 넣어 주세요.

국간장 2스푼 넣어 주세요.

맛소금 반스푼 넣어서 간을 맞춰 주세요.

중약불

모든 양념 양은 입맛게 맞게 조절해 넣어 주세요.
넘침 주의해서 불을 줄여 끓여 주세요.

1~2분간 더 끓인 뒤 대파와 청양고추를 넣고 30초가량 더 끓여 주면 완성입니다.

조미김을 넣어서 맛이나 향이 좋습니다.
간편하게 끓여 먹기 좋은 계란국입니다.
맛있는 식사 시간 되세요.

: 김 사용양은 취향껏 조절해서 사용해 주세요.
날김은 한 번 구운 뒤 부셔서 사용해 주시면 됩니다.
밝은 계란국 색을 만들고 싶으시면 국간장 양을 줄이고 맛소금을 더 넣어 간을 맞춰 주세요.

계란김국 관련 상품

등록일 : 2022-04-09 수정일 : 2022-04-28

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레시피 작성자About the writer

한식, 양식, 중식, 일식 가리지 않고 집에서 다 해먹는 잡식성 요리 모음 https://m.blog.naver.com/foxxgomm

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#계란국 #김국 #김 #조미김 #계란 #초간단 #국 #국요리 #참치액젓 #김계란국

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