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하이유니별

빨간 콩나물무침 [휘리릭 만들 수 있는 5분컷 밑반찬! 바로 무쳐 먹는 게 제일 맛있는 매콤한 콩나물무침!]

자주 또 만만하게

식탁에 오르는 밑반찬이

바로 콩나물무침이죠.

콩나물국 끓일 때

휘리릭 만들면 금방 만들 수 있잖아요?

​

며칠 전에는 맵지 않게 무친

콩나물무침을 만들어 먹었는데요.

이번에는 고춧가루도 함께 넣고

매콤하게 무쳐봤어요.

​

아삭아삭한 식감하며

매콤한 맛하며

입맛 확 돋워주는

맛있는 밑반찬이네요.​




2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩나물 2줌을 준비해 주시고요.
콩나물이 잠길 정도의 물을 붓고
소금 1/2스푼을 넣어주세요.
콩나물이 살짝 일을 때까지
익혀주시면 돼요.
데친 콩나물 1줌을 준비해 주시고요.
다진마늘 1/2스푼과
송송 썬 대파 1스푼을 넣어주세요.
고춧가루 2스푼, 깨 1/2스푼,
진간장 2스푼, 참기름 1스푼
넣어주세요.
비닐장갑 끼고
조물조물 무쳐주세요.

데친 콩나물의 아삭함과
매콤한 양념이 조화로운
빨간 콩나물무침이 완성됐어요.
메인반찬이 있더라도
밑반찬 하나쯤은 꼭 필요하죠.
밑반찬은 간단하게 만들 수 있어야 하고요.
나물무침은 만만하게 만들 수 있어서 좋아요.
저는 물에 밥 말아서
콩나물무침이랑 같이 먹어도
맛있더라고요.ㅎㅎㅎ
만들기도 간단하고
맛도 좋은
빨간 콩나물무침!
자주 만드는 데는 다 이유가 있죠.

등록일 : 2022-04-09 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#빨간콩나물무침#매운콩나물무침#콩나물무침#콩나물요리
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