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평범한흔남

밥 한끼 뚝딱, 순두부조림 레시피!

밥 한끼 뚝딱, 순두부조림 레시피 입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
위 재료 확인하시고 준비해주세요.
먼저, 양념장 부터 만들어 놓습니다.
밥그릇에 물 200ml 넣어주세요.
맛술은 2T 넣습니다.
진간장은 3T 넣어주세요.
고춧가루 1T 넣습니다.
다진마늘도 1T 넣어주세요.
고추장 1T 넣은 다음 재료가 골고루 섞이도록 잘 저어주세요.
파 1쪽과 청양고추 2개는 쫑쫑~ 썰어주세요.
새송이버섯 1개와 팽이버섯 1봉지도 먹기 좋게 손질 해주시구요.

버섯 손질법 레시피

양파 1/2개도 채 썰어주세요.
순두부는 1cm 간격으로 잘라주세요.
그러면 재료 손질은 모두 끝났습니다.
가스렌지 불을 끈 상태에서 재료들 부터 올립니다.
손질한 양파를 먼저 깔아주세요.
양파 위에 버섯 2종류 올려 주시구요.
잘라 놓은 순두부 위에 올립니다.
순두부 위에 대파와 청양고추 올려주세요.
마지막으로 양념장을 넣어 주시면 됩니다.
모든 재료들이 다 들어갔으면 이제 가스렌지 불을 중불로 켜주세요.
뚜껑을 덮고, 양념이 졸아들 때까지 조리 해주세요.
대략 15분 정도 걸렸어요.
마무리로 참기름 1T 넣어주세요~
팁-주의사항
졸여지는 시간은 프라이팬 성능에 따라 달라질 수 있어요. 냄비 뚜껑을 수시로 열어서 확인해주세요~

등록일 : 2022-04-06 수정일 : 2022-04-07

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#순두부조림#순두부조림레시피#순두부조림만들기#순두부요리
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