두반장 요리 소고기 볶음밥 만드는 법 두반장 볶음밥 간단 매콤하게!

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동주키친

두반장 요리 소고기 볶음밥 만드는 법 두반장 볶음밥 간단 매콤하게!

오늘 집에서 혼밥하는 날이라서 볶음밥을 만들어 먹었습니다.

제가 채소를 좋아해서 집에 각종 다양한 채소가 있어서 볶음밥 만들어 먹기 딱 좋은(?)

그렇다면 볶음밥 메인 재료는요?

소고기입니다.

냉동실에 얼려 놓은 소다짐육이 있어서 사용했습니다.

(제가 구입한 것은 아니고 어머니께서 구입하셨습니다.)

한 번 사용할 수 있는 양으로 나누어 봉지에 담아 냉동실에 얼려 놓았는데 제가 슬쩍 사용했습니다.

(제가 한 봉지 사용해도 모르실)

평소에 볶음밥을 만들 때 굴소스를 넣는데 오늘은 두반장을 넣었습니다.

소고기와 두반장이 잘 어울릴 것 같은 느낌(?)

그럼 지금 바로 두반장 넣어서 만든 소고기 볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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대파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

볼에 소다짐육, 다진마늘 1/2T, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.

예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파를 넣어 볶습니다.

대파의 은은한 향이 올라올 때 소다짐육을 넣어 볶습니다.

소다짐육이 알맞게 익었을 때 양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣어 볶습니다.

양파, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익기 시작할 때 밥 1공기, 두반장 1T를 넣어 볶습니다.

모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.

참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 소고기 볶음밥 완성.

: 두반장을 한 번에 많이 넣으면 맵고 짤 수 때문에 조금씩 넣으면서 맛을 조절하는 것도 좋을 듯합니다.

소고기볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-04-05 수정일 : 2022-04-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

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요리 후기 1

얄로루 2022-04-09 14:35:36

맛있네요-! 레시피 고맙습니다

댓글 0

#두반장 #두반장요리 #두반장볶음밥 #소고기볶음밥 #소고기요리 #볶음밥 #집밥 #자취생요리 #한그릇요리 #한그릇음식

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