Name: 순두부열라면 1인분 끓이는 법 라면도 요리처럼!
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 열라면 1봉지; 순두부 1/2봉지; 다진파 2-3큰술; 계란 1개

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샤인밀

순두부열라면 1인분 끓이는 법 라면도 요리처럼!

나혼자산다 덕분에 유명해진 순두부열라면을 혼점 메뉴로 선택해보았어요. 열라면의 매운맛을 순두부가 잡아주니 꽤 매력적이더라고요? ^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

열라면
1봉지 구매
순두부
1/2봉지 구매
다진파
2-3큰술 구매
계란
1개 구매

노하우

조리순서Steps

열라면 1봉지에 순두부 1/2봉지를 준비합니다.

냄비에 오일을 두르고 다진 대파 2-3큰술을 볶아 줍니다.
저는 보통 라면 먹을 때 대파를 넉넉히 넣는 편이어서 이번에도 대파를 넉넉히 넣었어요.
대파 양은 취향대로 조절하시면 될 것 같아요.

물 500ml를 부어줍니다.

순두부를 먼저 넣어서 끓일 경우에는 순두부에서 물이 나오니 물의 양을 조금 줄여서(450nl 정도) 넣어주시면 됩니다.

저는 순두부를 마지막에 살짝 넣었기 때문에 물 양은 보통 라면 끓일 때 넣는 양으로 넣어서 끓였어요.

물이 끓으면 스프를 넣어줘요.

면발이 탱글하게 익도록 젓가락으로 뒤적뒤적해서 익혀 주세요.

순두부 1/2봉지 넣고 칼로 슥슥 잘라줘요.

수저로 푹푹 떠서 넣어도 되는데, 1/2봉지 쓱 넣고 칼로 자르는 것이 편해요 : ))

계란 흰자와 노른자를 분리해 놓고요.
흰자는 면과 함께 익혀 주고요. 노른자는 고명으로 얹어 줬습니다.

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등록일 : 2022-04-01 수정일 : 2022-04-01

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

요리 후기 1

얄로루 2022-04-27 14:37:50

꿀팁대로 했어요 맛있네요-!

쉐프의 한마디2022-04-28 08:33:01

팁이 도움이 되셨다니 좋습니다^^

#순두부열라면 #열라면 #라면요리 #나혼자산다음식

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