Name: 혼술안주 감자요리 감자채전/베이컨 감자채전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 베이컨 4줄; 찹쌀가루 3스푼; 새우가루 1스푼; 소금 1꼬집; 식용유 약간

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쿡따라

혼술안주 감자요리 감자채전/베이컨 감자채전

혼술안주로 좋은 초간단 감자채전입니다
과자처럼 바삭하고 고소하면서 짭짤해 맥주안주로 좋고
아이들 간식이나 야식으로도 굿입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
베이컨
4줄 구매
찹쌀가루
3스푼 구매
새우가루
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

껍질 벗긴 감자는 가늘게 채 썰어 주세요~

채 썰은 감자는 물에 잠시 담가 전분기를 빼 주세요~

베이컨은 잘게 썰어 주세요~

물기 뺀 감자채와 잘게 썰은 베이컨을 담고
새우가루 1스푼과 찹쌀가루 3스푼을 넣어 주세요~

새우가루는 없으면 패쓰하고 찹쌀가루 대신
전분이나 부침가루, 밀가루등 마른가루는 다 좋답니다

소금 1꼬집 넣고 골고루 섞어 주면 감자채전 반죽 완성

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을
동그란 모양으로 고르게 펼쳐 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도룩
부쳐 주면 베이컨 감자채전 완성!

한쪽면 가장자리가 까슬 까슬 노릇한 색으로 바뀔때
뒤집어 줘야 모양이 흐트러지지 않고 잘 부쳐져요!

: 감자는 가늘게 채 썰수록 더 바삭하니
최대한 가늘게 채 썰어 주세요!

베이컨감자채전 관련 상품

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#베이컨감자채전 #감자요리 #감자채전 #감자 #맥주안주 #아이간식 #쉬운간식 #야식 #술안주 #간단간식

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