Name: 어묵알리오올리오: 간단한데 폼나는 어묵볶음
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어묵 300g; 브로콜리 1/3송이; 굵은 소금 1/2작은술; 올리브오일 2큰술; 마늘 5톨; 양파 1/4개; 맛술 1큰술; 묵간장 1큰술; 소금 약간; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

678

재미마미

어묵알리오올리오: 간단한데 폼나는 어묵볶음

편마늘을 올리브오일에 볶아 알리오올리오처럼 만든 어묵볶음

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
300g 구매
브로콜리
1/3송이 구매
굵은 소금
1/2작은술 구매
올리브오일
2큰술 구매
마늘
5톨 구매
양파
1/4개 구매
맛술
1큰술 구매
묵간장
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

끓는 물에 소금 조금 넣고 손질, 세척한 브로콜리 넣어 데친다. 브로콜리는 칼로 자르고 물에 푹 잠기게 담가두었다가 여러번 헹궈냈어요

어묵도 데친다.

브로콜리와 어묵 각각 헹궈 물기를 빼둔다.

마늘과 양파는 편썰기와 깍둑썰기 한다.

올리브오일을 넉넉히 두르고 약불에서 마늘과 양파를 볶는다. 마늘과 양파를 타지않게 그러나 맛과 향은 끌어올리도록 노릇하게 될 때까지 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 브로콜리를 볶는다.

어묵도 넣어 볶는다.

맛술을 넣어준다. 맛술은 생략해도 괜찮아요.

묵간장을 넣어 빠르게 볶는다. 묵간장 대신 맛간장이나 굴소스 등을 넣어도 돼요.

소금, 후추로 마무리한다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

#어묵볶음 #어묵브로콜리볶음 #어묵반찬 #어묵요리 #브로콜리요리 #어묵 #브로콜리 #어묵알리오올리오 #반찬 #집밥

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,335)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(17)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)