Name: 들기름 향기 가득한 무채나물!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/4개; 대파 1/4뿌리; 청양고추 1개; 다진마늘 1스푼; 들기름 2스푼; 통깨 1스푼

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승일승훈

들기름 향기 가득한 무채나물!!!

요즘 제철 농산물이 무 라서 들기름 듬뿍 넣어서 맛있는 무채나물을 만들었습니다. 입안에 들기름향까지 가득합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
대파
1/4뿌리 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

무채나물은 요리가 쉬우면서 어려운것이 간을 맞추는거라서 조금만 신경쓰면 맛있는 무채나물이 탄생합니다.

무는 채를 썰어서 넉넉하게 준비합니다.
들기름과 다진마늘을 넣어서 볶아주세요.

따로 물을 넣지 않아도 무에서 나오는 물이 넉넉해서 괸찮습니다.

파와 청양고추를 썰어서 준비합니다.

다진마늘을 넣어서 함께 볶아주세요.

중불을 이용해서 불앞에서 조리해주세요.
마무리로 대파와 청양고추를 넣어주세요.

대파를 넣어서 한번더 볶아주세요.

통깨로 마무리해주세요.
소금을 이용해서 밑간을 해주세요.

무채나물이 완성이 되면 예쁜접시에 담아냅니다.

아삭아삭함이 일품인 무채나물~~
젓가락이 자꾸만 가네요.

무채나물이 완성이 되었습니다.

: 무채의 아삭함을 살리기 위해서 뚜껑을 닫지 않고 웍으로 볶아주세요. 물은 따로 필요하지 않습니다. 간장보다는 소금으로 간을 맞추는것이 좋답니다. 무채나물의 색이 이렇게 예쁘려면 말이죠~~

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등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#무채나물 #무채볶음 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프 #소화촉진 #천연소화제 #항암효과 #기관지건강 #노폐물배출

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