두부, 배춧국 / 두부 어묵탕, 머시 중한디~ 이름이 아무렴 어때요!!! ^^*

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,269

상품목록

두루뭉술

두부, 배춧국 / 두부 어묵탕, 머시 중한디~ 이름이 아무렴 어때요!!! ^^*

겨울 야채
달큰한 배추, 무
담백하게 시원하게 잘 끓여 먹는
속 편한 탕요리예요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
2토막 구매
알배추
5장 구매
어묵
4-5개 구매
두부
1팩 구매
샐러리
2줄기 구매
화이트 건 목이버섯
10개 구매

[소스(간하기)]

물
1L 구매
액젓
1테이블스푼 구매
참치액
2/3테이블스푼 구매
굵은 소금
1티스푼 구매
맛술
1테이블스푼 구매
페퍼론치노
1/2티스푼 구매
후추
톡톡 구매
매실액
1/2테이블스푼 구매
식초
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무, 한 입 크기로 썰어 냄비에 담아요.
물, 전기포트에 끓여 부어요.

불여 둔, 흰목이버섯먼저 넣고
액젓, 굵은 소금넣어 끓여요. 무가 투명해 질 때 까지~
(10분, 중불에)

배추잎은 2등분해 어슷썰어요.
두부, 큐브치즈 크기로 썰어요.

황태포, 손절구에 찧어 한 스푼 넣어요.
나머지 소스로 간맞춤하면서 맛보기 하세요~
한 소끔 끓여요.

마지막엔 어묵넣고
좋아하는 어묵 식감만큼 끓여요~
후추, 페퍼론치노,식초 몇방울~

샐러리 줄기는 빼서 버릴게요.

담아요~
*염장 우미부도(바다포도)넣지 않으셔두 맛엔 변함이 없어요.
(염장 우미부도를 소비해야해요. ^^*)

: 흰목이버섯은 어느정도 불려서 넣어 주세요!!!

배춧국 관련 상품

등록일 : 2022-03-20 수정일 : 2022-03-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강한 먹거리에 진심인

댓글 0

#두부요리 #두부탕요리 #맑은국요리 #배추국레시피 #시원한맑은탕요리 #오늘뭐먹지?추천요리 #어묵탕만드는법 #겨울무요리 #해장국추천요리 #국요리추천레시피

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,581)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(498)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(377)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(116)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(29)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(52)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(32)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(57)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

5.0(130)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.