해물시금치전:더 풍부해진 맛과 영양의 시금치부침개

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재미마미

해물시금치전:더 풍부해진 맛과 영양의 시금치부침개

해물이 듬뿍들어간 영양가득 시금치전

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 계란 조리법

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시금치를 깨끗이 다듬고 씻어 물기를 뺀 후 잘게 썬다.
당근도 굵게 채썬다.(양파나 다른 채소를 넣어도 좋다.)
냉동 해물을 가볍게 헹궈 술에 잠시 담궜다 건진 후 썬다.

볼에 모든 재료를 넣고 부침가루 (또는 밀가루+소금+마늘)1: 냉수 0.8 정도를 넣고 반죽한다.

계란을 풀어 넣는다.

슬라이스 아몬드 2큰술쯤 넣어준다. 견과류가루를 넣어도 좋고 없으면 패스해도 된다.

달군 팬에 기름을 두르고 좋아하는 크기로 부쳐낸다.

시금치부침개 관련 상품

등록일 : 2022-03-15 수정일 : 2022-03-16

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#해물시금치전 #시금치해물부침개 #시금치 #해물 #전 #부침개 #모듬해물 #집밥 #반찬 #안주

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