버섯 데치는 과정없이 ‘고추장버섯볶음’ 만들기~!!새송이 느타리 버섯 양념장황금레시피

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판교맘’s누구나집밥

버섯 데치는 과정없이 ‘고추장버섯볶음’ 만들기~!!새송이 느타리 버섯 양념장황금레시피

버섯을 데치지 않아도 되고, 많은 재료도 필요 없고, 양념만 만들어 볶으면 되어서~~뚝딱 해 드시기 좋아요!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개 구매
느타리버섯
100g 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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버섯을 길게 찢어 손질해 주시고,

버섯 손질법 레시피

대파도 썰어 준비해주셔요.

버섯볶음양념장 -> 고추장1T,

고춧가루1T,

올리고당1T,

진간장1T,

매실액1T,

다진마늘1/2T,

들기름1T,

생강가루1/2t,

깨 1T를 고르게 섞어주셔요.

달궈진 마른팬에 버섯을 숨이 죽을 정도로 볶아주신 후,

강불

양념장을 부어 고르게 섞어주시고,

마지막으로 대파 1/2대를 넣고 1분간 볶아주시면 완성!

강불

은근 밥도둑이예요~~!

오늘도 맛나게 드셔요^^

: 버섯은 칼보다는 조금 번거롭더라더도~ 손을 이용해 결대로 찢어 주시면, 더욱 맛나는 식감을 즐기실 수 있답니다!

버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-11 수정일 : 2022-04-20

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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#고추장버섯볶음 #버섯볶음 #새송이버섯볶음 #느타리버섯볶음

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