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밥솥개미

밥솥 스팸 두부 김치찜

밥솥으로 간단하게 깊이있는 스팸 두부김치찜 만들기
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 멸치가루 손질법멸치가루 손질법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치육수를 쓰기 위해 포트에 물을 끓여 물100ml에 멸치가루 1T를 우려놓아주세요
밥솥 바닥에 참기름 1T를 깔아주세요
자른 신김치150g을 밥솥 바닥 참기름 위에 깔아주세요
*김치국물은 김치에서 흘러나온 것 외에 더 넣으실 필요없어요
한입에 먹기 좋은 크기로 두부100g, 스팸 80g을 썰어서 김치 위에 펼쳐올려주세요
양파 40g을 채썰어서 위에 펼쳐올려주시고 다진파도 1줌 넣어주세요
마늘가루(혹은 간마늘) 0.5T도 펴올려주시고 설탕1T, 진간장 1T, 새우젓국물 0.5t도 넓게 뿌려주세요
*넓게 뿌려주시고 섞지 않으셔도 괜찮아요
고춧가루 1t를 위에 뿌리고 우려뒀던 멸치육수100ml를 물만 따라서 부어주세요. 재가열 9분 해주세요
*완전히 잠길 정도가 아니라 자박자박한 정도의 물 높이예요
첫번째 재가열 9분 후 모습. 여기서 섞지 않고 다시 재가열 9분 해주세요
완성된 모습. 드시기 전 전체를 한번 저어주세요
통깨 올려서 마무리. 맛있게 드세요. 밥이랑 잘 어울려요

등록일 : 2022-03-09 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#밥솥#스팸두부김치찜#김치찜
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