예쁘고 간단하게 스팸무스비 만들기

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예쁘고 간단하게 스팸무스비 만들기

스팸을 이용해 무스비를 만들어 봤어요~ 사각 모양이라 독특하고 단면이 예뻤던 스팸무스비 레시피 알려드릴게요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
오이
1/2개 구매
달걀
4개 구매
체다치즈
2장 구매
김밥용김
2장 구매
맛술
1큰술 구매
소금
1/5큰술 구매
밥
2공기 구매

[밥 양념]

참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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스팸은 뜨거운 물을 부어 5분 정도 담가 불순물을 제거하고 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 제거해 준비해 줍니다.

물기를 제거하고 나면 4등분으로 나누어 줍니다.

오이는 필러를 이용해 얇게 슬라이스를 해줍니다.

오이 크기는 스팸에 맞춰서 준비해 주세요.

체다치즈는 스팸 크기에 맞게 반으로 잘라줍니다.

달걀은 잘 풀어준 뒤 체에 걸러 알끈을 제거해주고 맛술과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

알끈을 제거해주면 달걀 부침이 더 부드러워져요.

팬에 잘라 놓은 스팸을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

스팸 자체에서 기름이 나오기 때문에 따로 넣어주진 않았어요.

팬을 한번 닦아준 후 약불에 식용유를 두르고 먼저 달걀물 2/3를 팬에 부어준 뒤 2번 말고 팬에 앞쪽으로 당긴 후 남은 달걀물을 부어줍니다.

총 3번을 말아 살짝 도톰하게 계란 부침을 만들어 줍니다.

다 부쳐진 계란 부침은 한 김 식힌 후 스팸 크기에 맞춰 잘라줍니다.

식힌 뒤 잘라야 깔끔하게 잘 잘려요.

밥 2공기를 볼에 담고 참기름과 통깨를 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

스팸통을 깨끗이 씻은 뒤 공간에 맞춰 랩을 씌워줍니다.

랩을 씌운 스팸통에 밥→계란→오이 슬라이스 4개 →체다치즈→스팸→밥 순으로 넣어주고 꾹꾹 눌러 사각 모양을 잡아줍니다.

밥을 담을 때 위아래 비율을 같게 만드려면 밥 2공기를 1/4로 나누어 놓고 여기에서 반을 더 나눠서 통에 넣어주면 비슷하게 만들어져요.

모양이 잡히면 랩을 당겨서 밥을 꺼내줍니다.

김밥용 김을 반으로 잘라 맨질맨질한 부분이 아래쪽을 향하게 깔고 밥을 올려줍니다.

김을 밥에 밀착 시키며 말아준 뒤 끝 부분을 바닥을 보게 놓아줍니다.

나머지도 같은 방법으로 말아주고 칼에 참기름을 살짝 묻힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 스팸무스비를 완성해 줍니다.

: 스팸의 두께가 똑같아야 모양이 예쁘기 때문에 먼저 반으로 나누고 다시 반으로 잘라주면 두께가 일정하게 잘려요 :)

스팸무스비 관련 상품

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

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#스팸무스비 #사각김밥 #스팸무스비만들기 #스팸요리 #스팸무스비레시피 #무스비 #무스비만들기 #도시락메뉴

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