차돌박이 된장찌개 구수하고 단백질 까지 챙겨요

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티라미슈

차돌박이 된장찌개 구수하고 단백질 까지 챙겨요

차돌박이를 세일하길래 사서 볶아먹고 된장찌개 끓여 봤어요 넘넘 맛있어요,,

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
1/2종이컵 구매
멸치육수
500ml 구매
애호박
1/3개 구매
청양고추
1개 구매
느타리버섯
1줌 구매
양파
1/2개 구매
된장
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1t 구매
대파
약간 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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멸치육수500ml를 준비해 주세요.
저는 빅마마의 시크릿코인 2알을 넣어 육수를 만들었어요.

호박이랑 양파는 깍뚝썰기로 썰었어요.
써는 방법은 편한대로..

대파도 송송 썰어 놓구요.

육수를 끓여서 된장 을 풀어 넣어 주세요..

호박과 양파, 느타리버섯을 넣어 주세요.

차돌박이를 넣어 주세요.

다진마늘을 넣어 주세요.

국간장 한 큰술을 넣어 주세요.

거품을 걷어내 주세요.

담백하고 맛있어요.
고기가 들어가니 된찌가 훨씬 맛있네요.

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-10

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한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

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