콩나물무침 가장 쉽고 맛있게 무치는 방법

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즐거운날랄라

콩나물무침 가장 쉽고 맛있게 무치는 방법

콩나물무침 기본으로 맛있게 무쳐봤어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
참기름
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
마늘
1작은술 구매
참치액젓
1작은술 구매
쪽파
1대 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 참기름 조리법

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▶ 소금 조리법

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▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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동영상

조리순서Steps

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우선 냄비에 물을 콩나물 데칠 만큼의 물을 넣은 후 소금 1큰술을 넣어주세요.

물이 끓기 시작하면 콩나물 한 봉지를 모두 넣어주세요. 뚜껑은 처음부터 열고 데칩니다.

뚜껑을 열고 닫고 할 경우 콩나물에서 비린내가 나므로 처음부터
열고 데치시길 추천해요.

어느 정도 콩나물이 끓기 시작하면 뒤적거린 후 2분간 더 데친 후

바로 찬물로 헹궈준 다음 채에 밭쳐 물기를 쪽! 빼주세요

볼에 데친콩나물, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참치액젓 1작은술, 송송 썬 쪽파 모두 넣은 후 잘 무쳐주세요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-03 수정일 : 2022-03-03

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#콩나물무침

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