Name: ☆아이반찬☆햄치즈계란말이 만드는법 간단반찬만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 5알; 햄 60g; 슬라이스치즈 1장; 소금 1꼬집; 식용유 약간

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라피네

☆아이반찬☆햄치즈계란말이 만드는법 간단반찬만들기

오늘은 아이들 밥반찬으로도 아주 좋은
계란말이만드는 법을 알려드릴께요~
김치찌개나 매운 음식과
궁합이 아주 잘맞는 반찬이지요~
물론 아이들 밥반찬으로 최고지만요^^
다진 햄과 슬라이스 치즈를 더해서 더욱 맛있는
햄치즈계란말이를 만들어봤답니다.
좋아하는 재료들만 넣어 인기폭발 간단반찬만들기!
아이들의 최애메뉴 햄치즈계란말이^^
저와 함께 만들어 볼까요??

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5알 구매
햄
60g 구매
슬라이스치즈
1장 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란 5알을 준비해서
소금 한꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

햄은 잘게 다져주세요.
다지는게 귀찮으시면
길게 채썰듯이 썰어주셔도 상관없어요.

슬라이스 치즈 1장은 반으로 잘라주세요.

팬을 달군 후 기름을 두르고
풀어둔 계란의 1/3정도만 붓습니다.
불은 약불로 해주세요.

계란이 사진과 같이 익어가려고 할때
말아줄꺼에요.

먼저 계란 한쪽만 살짝 접어주세요.

그리고 잘라둔 햄을 올리고
그위에 치즈를 겹쳐서 올려주세요.

그후 뒤집개와 숟가락을 이용해
계란을 덮어주듯 말아주세요.
그럼 사진처럼 끄트머리 계란이 남게되요.

다시 남은 계란물의 반을 부어서 익혀주세요.
불은 계속 약불을 유지해주세요.

그리고 계란이 살짝 익으면 또한번 말아줍니다.

이렇게 한번더 마지막 계란물을 붓고
또다시 계란물이 익으면 말아주세요.
총 계란물을 3번에 나눠서 부어주며
계란을 말아준다고 생각하시면 되요.
요리가 좀 익숙하신 분들은 뒤집개 두개를 이용해서
계란말이를 세워 옆면도 익히며
모양을 잡아주기도 하지만
이미 옆면도 다익은 상태이기 때문에
요리가 서투신 분들은
집에서 밥반찬으로 편하게 드실꺼라면
구지 그렇게까지 할 필요는 없어요.

완성된 계란말이를 팬에서 도마로 옮겨
한김 식혀주세요.

한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주시면
계란말이 완성이에요.
계란말이만든 후 바로 썰면
치즈가 질질 흘러서 계란말이의 단면이
깔끔하지 못하고 지저분해져요.

접시에 옮겨담아봤어요.
양끝은 제가 썰면서 먹어버렸어요ㅋ
요기다 케첩 좋아하시는분들은
케첩을 뿌려드시면 더 맛있겠죠??
저희집애들은 싫어해서 패쓰~~

치즈와 햄과 계란이 착붙어
한몸이 되어야 제대로 된건데
혼자서 사진찍으며 만들다보니
계란이 너무 익어버려서
예쁘게 만들어지지 않아서 조금 아쉽긴하네요.
하지만 짭쪼롬한 햄과 고소한치즈
그리고 담백한 계란의 조화가
잘 어울어져서 아주 맛이 좋답니다.
매운음식과 같이 먹을때도 궁합이 너무 좋고
반찬이 마땅치 않을때
집에 계란은 항상있으니깐
계란말이 하나만 있어도
아이들 반찬으로도
도시락반찬으로도 너무 좋아요~~
맛있게 만들어드세요^^