제육볶음 정말 간단하고 맛있어요.

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제육볶음 정말 간단하고 맛있어요.

누구나 만들 수 있는 제육볶음 레시피입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지 앞다리살
600g 구매
양파
2개 구매
대파
2대 구매
고추장
2.5큰술 구매
진간장
5큰술 구매
설탕
5작은술 구매
매실액
2큰술 구매
다진 마늘
5큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
후추
톡톡 구매
통깨
톡톡 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

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앞다리살을 먹기 좋게 썰어주세요.

양파는 얇게 썰어주세요.

대파는 큼직하게 썰어주세요.

볼에 고추장 크게 2.5T, 진간장 5T, 설탕 5t, 매실액 2T, 다진 마늘 5T, 고춧가루 4T, 후추 톡톡톡 넣고 골고루 섞어주세요.

양념장에 고기와 양파를 넣고 골고루 버무려주세요.

냉장고에 30분 정도 재워주세요.

기름을 두르지 않은 팬에 재웠던 고기와 양파를 넣어주세요.

양념이 묻어 있어 탈 수 있으므로 중약불에서 익혀주세요.

고기가 충분히 익었다면 대파를 넣고 섞어주세요.

통깨를 뿌려 마무리해 주세요.

: - 돼지고기 부위 상관없습니다.
- 다른 채소도 같이 넣어드시면 더욱 맛있습니다.
- 잡내제거를 위해 다진생강 넣어주시면 좋습니다.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2022-03-03 수정일 : 2022-03-03

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

뚜루미네농장 2022-03-20 12:25:37

처음해봤는데 덕분에 휘리릭~ 맛있게 잘 됐습니다

댓글 0

#돼지고기 #제육볶음 #제육볶음양념 #돼지두루치기

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