고등어 된장국으로 없는 입맛살리기 ! 이렇게 만들면 아이랑 같이 먹을수 있어요 !

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생선파는언니

고등어 된장국으로 없는 입맛살리기 ! 이렇게 만들면 아이랑 같이 먹을수 있어요 !

낮에는 봄이왔나 싶다가도 아침 저녁으로는 너무 추워 뜨끈한 국물이 생각나시죠?
그래서 준비한 고등어된장국 레시피랍니다:D
비리지않아, 아이는 물론 어른들까지도 호불호 없는 레시피에요 !

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[고등어된장국 재료]

생선파는언니 고등어
2팩 구매
식용유
약간 구매
다진마늘 또는 편마늘
적당량 구매
대파 또는 쪽파
적당량 구매
맛술
약간 구매
육수
450ml 구매
아기된장
2t 구매
시금치
적당량 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

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▶ 시금치 손질법

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생선파는언니 고등어(2팩), 오일(약간), 다진마늘or편마늘(취향것), 대파or쪽파(취향것), 맛술(약간), 육수(450ml), 아기된장(2t), 시금치(취향것)

해동한 고등어는 물에 씻고 물기를 닦아준비해주세요
약불로 달군펜에 오일을 두르고 마늘과 파를 넣고 볶아 향을 내주세요
(마늘과 파가 탈꺼같으면 건져주셔도되요)
고등어 껍질이 아래로가게 올리고 약불에 구워주세요
(바짝굽지않아요)

뒤집을때 맛술을 조금 넣어주세요
고등어를 식혀 껍질은 분리하고 손으로 적당히 살을 으깨듯 눌러주세요

육수450ml,아기된장2티스푼,시금치를 넣어주세요

시금치된장국 또는 근대된장국을 끓여주세요
(평소보다 조금 싱겁게 준비해주세요)
준비한 고등어살을 넣고 보글보글 2분정도 끓여주고 불을 꺼주면 완성

: 어른들은 간과 함께 청양고추를넣어 얼큰하게 드시면 더욱 맛나요 !

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등록일 : 2022-02-28 수정일 : 2022-02-28

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레시피 작성자About the writer

생선파는언니

생선으로 할수있는 유아식&이유식&어른이식 요리레시피 소개해 드립니다 ✿˘◡˘✿

제품: 생선파는언니 순살생선

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#된장 #고등어 #생선 #유아식 #국 #탕 #건강식 #초간단 #감기예방 #반찬

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