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박분금

무생채

비타민C, 캴륨이 풍부한 무, 무껍질에는 모세혈관을 튼튼히 하는 비타민 P도 풍부한 무, 생채로 만들어 비벼 먹어요~^^ 식초 없이 만드니 또 새로운 맛이 퐁퐁~^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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무 600g정도를 채를 썰어줍니다. 무생채로 만들 때는 가는 채칼로 채를 쓸면 비벼 먹을 때 식감이 부드러워요~^^

채칼 ,

채선 무에 고추가루를 넣고 조물조물 무쳐서 색을 낸 후
모든 양념을 넣고 무쳐줍니다

위생장갑

싱거우면 소금으로 간을 더해주어서 마무리 합니다. 계란 후라이 1개와 참기름을 넣어 비벼 드시면 맛있어요~ㅎ
팁-주의사항
몸이 차가우신 분, 소화기능이 약한 어린 아이, 갑상선질환이 계신 분은 익혀서 드세요~♡

등록일 : 2022-02-24 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

박분금

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

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