사골육수 부대찌개 끓이기

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썬쿡♡

사골육수 부대찌개 끓이기

시판 사골육수를 활용한 부대찌개를 끓였어요 . 따로 육수내지 않고도 밖에서 사먹는 맛 못지않게 맛있답니다^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사골육수
1봉지 구매
스팸
1/2개 구매
비엔나소시지
15개 구매
신김치
2/3컵 구매
두부
1/2모 구매
돼지고기다짐육
2수저 구매
슬라이스 치즈
1장 구매
베이크드빈
2수저 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/3대 구매
물
200~250ml 구매

[양념장]

고춧가루
2수저 구매
간장
2수저 구매
고추장
1수저 구매
맛술
2수저 구매
다진마늘
1.5수저 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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스팸과 비엔나소시지는 적당한 두께로 썰어주세요.

스팸과 비엔나소시지는 팔팔 끓은 물에 살짝 데쳐서 사용하시면 기름기와 불순물을 어느 정도 제거할 수 있어요.

두부는 스팸과 비슷흔 크기로 썰어줍니다.

대파는 송송 썰어주고 양파도 채 썰어 주세요. 마늘도 다져서 준비합니다.

신김치는 가위로 적당한 크기로 잘라주세요.

분량의 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.

전골냄비에 햄과 두부 야채를 가지런히 담아주고 가운데 김치를 담아주세요.

김치 위에 다짐육을 담고 후추를 약간 뿌려주세요.

다짐육은 돼지고기나 소고기 모두 좋아요. 다짐육이 없으시면 냉동실에 동그랑땡을 다져서 넣으셔도 맛있어요^^

가운데 섞어둔 양념장과 베이크드빈을 올려줍니다.

베이크드빈이 없으신 경우 설탕을 1/3~1/2수저 정도 넣어주세요.

시판 사골육수 1팩을 부어주세요.

냄비 안의 재료들이 거의 잠길 정도로 물을 부어 줍니다.

저는 200ml 정도 부어주었어요.

센불에 끓여주다가 끓어오르면 중불로 줄여서 끓여줍니다.

수저로 양념장을 잘 풀어가며 끓여줍니다.

마지막에 슬라이스 치즈 한 장을 올려주세요.

햄과 두부를 조금 건져서 드시다가 라면사리를 넣고 끓이셔도 좋아요.라면사리를 넣으실 때는 물을 조금 추가로 넣고 끓여주세요.

사골부대찌개 관련 상품

등록일 : 2022-02-22 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns

요리 후기 1

언제나 웃자 2022-04-03 21:55:16

넘넘 맛있게 끓여먹었어요~~~

댓글 0

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